七輪 炭焼き 2009/09/12 (Sat)

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880円やったかな
さめても硬くは感じませんでした
こちら↓↓↓
2008年5月OPEN
でもこれ
さん
銀平で必ず注文をして欲しいメニューです
食感は
23
焼酎をお湯割にして
炭焼きの盛り合わせ
一人でも七輪で炭焼き
七輪で炭焼きって
もちろんランチ
弾力があって
どうやらこれは、戦後の燃料不足の頃の七輪の進化したようなもの
夜食でつかぁ?ますます
どうも、調理に使っていたもののようだ
at
ちょうどいい風味をもったお肉
Nong-Khai
miyu
21:24
甘辛いタレを付けながら焼くと香ばしい香りがしてきます
たまに焼肉を食べたくなります
できれば七輪で炭焼きにしたい・・・かも
2009-01-29
marunyanpekenyan
七輪でみんなで突きながら食べればなお一層美味しいですね
炎がうまく写真に撮れました
炭焼きあなご「魚増鮮魚店」に寄ってみます
来年度は森の管理施設の建設のため、いままでの炭焼きの場所が使えないため、以前のように遠征して炭焼きするか、それとも本格的な窯焼きの研修にいくかなどの案が出されました
七輪　炭焼きの紹介
いかさんがこの日のナイス焼き物でした
焼き方は宮崎の地鶏の焼き方を研究し

なんか、鶏肉でしたほうが美味しいのかも
珍しく、4杯ぐらいお代わりしちゃいました
七輪で焼いているお店もありました
した仙台牛炭焼きのお店
粕漬けのお肉を頂きました
今回は新しい事をしてみたいと思い、前々から考えていた「炭焼きせせりうどん」に挑戦しました
簡易炭焼き器は、わたしが炭焼きの研究をしていた頃購入したもので、これが実に優れもの
簡易炭焼き器を使った焼き芋は、これは別格
あ、
「いいなぁ」と思った店も、駐車が出来ず、やり過ごしてしまいました

そんなときに立ち寄るのがここ、なんば高島屋前で長年がんばっている「楽洛亭」です
オイラは七輪で魚焼き派だから駄目かなあ
それから、いつか七輪陶芸をやろうなどといろいろな遊びについても花が咲き
なんとか停まる場所があって
新入社員の頃ですからもうかなり前に
腹の上がポニょに、、、w

元気企業探訪：リノベーション山形　「山形屋台村　ほっとなる横丁」　／山形
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090910-00000081-mailo-l06

これは七輪で味付けしたせせり(鳥の首肉)を焼いて、かけうどんにのせたもの
by
常にアツアツ
本格派でつにゃ^^v
目の前に七輪をセッティングして焼いてくれるので

バーベQ
http://blog.goo.ne.jp/piero20/e/005b940385ec2115c745dfb839445a00

最後は名物鯛めしです
みちのくの銘牛「仙台牛」A5ライクの中でもえりすぐったお肉を
問題なのは、道幅が狭くて、お店の前に、車を停められないことです
で頂け